冬季人体的特点：

自然界中草木凋零、蛰虫伏藏，用冬眠状态来养精蓄锐。人体与自然界中的其他生物一样，阴阳消长代谢相对缓慢。

冬季养生原则：

敛阴护阳，以固收藏之本。

01

冬季养生一食养

中医学认为，冬季饮食调养要遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”、“虚者补之，寒者温之”的古训。

适量进食“肥甘厚味”的食物为抵御外界的寒冷，需要増加机体的产热。在三大产热营养中，蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平，热量增加部分，要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。特别是摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用，因而冬季宜多吃些具有温热性质的肉类。如鳝鱼、鲢鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。另外，一些含油脂较高的果实也是冬季常食的食物，如、大枣、杏仁、核桃、板栗、松子以及花生、葵花子、芝麻等。但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病。

在进食上述食物时，要结合自己的体质,适量的有所偏食。

如偏于阳虚者，可适当多进食羊肉、鸡肉等温热品为宜；

偏于气阴不足者，可适当进食鸭肉、鹅肉为好。

对于体质偏弱而无严重疾病的人来说,可以根据自己身体的实际情况，适当选用一些药食两用的食品，如红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃莲子山药、扁豆、桂圆、山楂、饴糖等,再配合营养丰富的食品。

02

冬季养生一养肾

冬季是肾主令之时，冬气通于肾。冬季养生很重视养肾防寒，具有补肾功能的食物很多，如虾、泥鳅、驴肉、牡蛎、鹌鹑、鸡蛋、鸽肉、蛇肉、韭菜、荔枝、麻雀、羊肾、枸杞、麻雀蛋、淡菜等,可根据自己的体质偏盛,平日饮食中进食。

03

冬季养生一药养

冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义,有益于身体健康。

阴虚者，冬季进补可选用六味地黄丸、左归丸等中成药；也可服用哈士蟆油以补肾精、润肺养阴；或食用海参，对虚弱劳损、精血亏耗等症有效。阳虚者，进补宜选择具有补肾阳作用且温而不燥的助阳之品。